Dulich360.edu.vn xin chia sẽ với bạn một đặc sản Quảng Ngãi ngon tuyệt cú mèo là món cá bống sông Trà Quảng Ngãi kho tiêu. Cùng tìm hiểu nhé!

Khi nhắc đến Quảng Ngãi bạn nghĩ đến Sông Trà.Thật vậy sông Trà có gì mà gây ấn tượng với quý khách đến thế? Đó là câu hỏi chỉ có một đáp án.Từ lâu, cá bống sông trà được xem là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người dân Quảng Ngãi. Cá bống sông trà được chế biến bằng những con cá bống tươi trong vớt lên từ dòng nước xanh ngọt Núi Ấn Sông Trà.Trà Khúc, là con sông dài nhất Quảng Ngãi có nhiều loài cá ngon sinh sống. ở Vùng hạ lưu có nhiều loại cá bống như:Bống mú là loại hay đớp bóng trên mặt nước thân to thịt ít ngon. Bống vồ đầu to, bống nhọn hay bống găm thịt dai kho tiêu cũng không thật ngon.

Chỉ có cá bống Sông Trà cát mình tròn, có màu vàng nhạt đến vàng ươm, thịt chắc kho tiêu là tuyêt vời đó quý vị.Với kinh nghiệm trên 20 năm chế biến đầu hàng đầu Cá Bống Sông Trà được biến hóa thành nhiều món ăn ,đa dạng ,đặc sắc, phong phú mang đậm bản sắc quê hương như cá kho tiêu…

ca bong song tra kim hong

Ca bong song Tra thường được người dân Quảng Ngãi sử dụng trong bữa ăn hàng ngày như một món ăn đặc trưng. Chỉ cần ăn cùng với cơm nóng trong những ngày mưa lạnh, ta sẽ cảm nhận được mùi vị đặc biệt và rất đậm đà hương vị Quảng Ngãi.

Các loại cá bống ăn liền:
– Cá bống Sông Trà Kim Hồng: hủ lớn 500gr là 250k, hủ nhỏ 250gr là 130k